| Печень говяжья (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.6% | 608 г |
| Жиры | 32.4 г | 56 г | 57.9% | 16.4% | 173 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3585.5 мкг | 900 мкг | 398.4% | 112.9% | 25 г |
| Ретинол | 3.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 12% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.015 мг | 1.8 мг | 56.4% | 16% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 466.91 мг | 500 мг | 93.4% | 26.5% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.066 мг | 5 мг | 101.3% | 28.7% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 8% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.779 мкг | 400 мкг | 44.9% | 12.7% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.118 мкг | 3 мкг | 1470.6% | 416.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 2.6% | 1086 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 72.335 мкг | 50 мкг | 144.7% | 41% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8794 мг | 20 мг | 49.4% | 14% | 202 г |
| Ниацин | 5.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 2% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5241 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 1.3% | 2115 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2468 г |
| Сера, S | 189.52 мг | 1000 мг | 19% | 5.4% | 528 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 6.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 78.13 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.379 мг | 18 мг | 24.3% | 6.9% | 411 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 15.551 мкг | 10 мкг | 155.5% | 44.1% | 64 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2776 мг | 2 мг | 13.9% | 3.9% | 720 г |
| Медь, Cu | 2810.66 мкг | 1000 мкг | 281.1% | 79.7% | 36 г |
| Молибден, Mo | 80.882 мкг | 70 мкг | 115.5% | 32.7% | 87 г |
| Никель, Ni | 46.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.21 мкг | 55 мкг | 53.1% | 15.1% | 188 г |
| Фтор, F | 174.82 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.2% | 2288 г |
| Хром, Cr | 23.9 мкг | 50 мкг | 47.8% | 13.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 3.8768 мг | 12 мг | 32.3% | 9.2% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».