| Свинина бедро | 840 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Морковь | 149 г |
| Шампиньоны | 321 г |
| Помидоры черри, томаты | 377 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.5 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.7% | 324 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 12.2% | 362 г |
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 13.2% | 336 г |
| Ликопин | 1285.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 19.8% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 63.03 мг | 500 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 9.7% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.335 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.9% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 11.8% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.703 мг | 15 мг | 11.4% | 5.1% | 881 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.573 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.7% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 7.7% | 577 г |
| Ниацин | 2.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.32 мг | 2500 мг | 17.3% | 7.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6158 г |
| Кремний, Si | 4.349 мг | 30 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Магний, Mg | 30.48 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Натрий, Na | 34.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3779 г |
| Сера, S | 167 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 9.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 50.7 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 10.294 мкг | 10 мкг | 102.9% | 45.6% | 97 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Медь, Cu | 236.36 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Молибден, Mo | 12.365 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.8% | 566 г |
| Никель, Ni | 9.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.001 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.6% | 786 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.77 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6476 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 11.9% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.71 мг | 12 мг | 14.3% | 6.3% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная подливка составляет 225,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».