| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Ванильный Сахар Dr.Bakers с натуральной ванилью | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Мак, семя | 120 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 80 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Заварной крем | 890 г |
Яйца взбить с сахаром солью до светлой пышной массы. Добавить сметану и сл.масло и вмешать. Добавить кок.стружку , мак, мука, ваниль,разрыхлитель. Заместить тесто. Выпекать 35 мин.при 180' . Остудить и разрезать на 3 коржа. Собрать торт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 12.2% | 260 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 3.6% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.5% | 698 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 49.97 мг | 500 мг | 10% | 3.2% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.038 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.7% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.039 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.2% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0442 мг | 20 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.7% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 206.24 мг | 1000 мг | 20.6% | 6.5% | 485 г |
| Кремний, Si | 4.012 мг | 30 мг | 13.4% | 4.3% | 748 г |
| Магний, Mg | 42.95 мг | 400 мг | 10.7% | 3.4% | 931 г |
| Натрий, Na | 62.2 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2090 г |
| Сера, S | 88.12 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.8% | 1135 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 74.99 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1290 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 9.4% | 339 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5985 мг | 2 мг | 29.9% | 9.5% | 334 г |
| Медь, Cu | 172 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 5.5% | 581 г |
| Молибден, Mo | 4.272 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.9% | 1639 г |
| Никель, Ni | 5.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.693 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.9% | 822 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22210 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 1% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.633 г | от 4.7 до 16.8 г | 56% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.769 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.466 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.232 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.353 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.983 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.634 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.264 г | min 16.8 г | 31.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт " Белая орхидея" составляет 314,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».