Мой здоровый рацион

Рецепт салат огуречно-помидорый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огуречно-помидорый

Помидоры (томаты), грунтовые 180 г
Огурец, грунтовый 150 г
Лук репчатый 40 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огуречно-помидорый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.7% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.4% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 24.1% 1034 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 26.1% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.295 мкг 400 мкг 2.3% 5.7% 4303 г
Витамин C, аскорбиновая 19.62 мг 90 мг 21.8% 54.2% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 22.1% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 5% 5015 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 64.2% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.5282 мг 20 мг 2.6% 6.5% 3786 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.62 мг 2500 мг 8.8% 21.9% 1133 г
Кальций, Ca 24.61 мг 1000 мг 2.5% 6.2% 4063 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 11.2% 2217 г
Натрий, Na 204.62 мг 1300 мг 15.7% 39.1% 635 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 3% 8190 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 11.4% 2186 г
Хлор, Cl 38.49 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 10.7% 2323 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6303 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 91.3% 273 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 21.9% 1135 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 25.4% 977 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 12.9% 1936 г
Никель, Ni 6.308 мкг ~
Рубидий, Rb 119.4 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18212 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21097 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 23.9% 1037 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 6% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~

Энергетическая ценность салат огуречно-помидорый составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов