| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 220 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 172 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 355 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Мед пчелиный | 27 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 4.4% | 966 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.7% | 488 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3321 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.5% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.123 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 8.817 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9319 мг | 20 мг | 19.7% | 8.4% | 509 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.6% | 1197 г |
| Магний, Mg | 65.13 мг | 400 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Натрий, Na | 608.85 мг | 1300 мг | 46.8% | 19.9% | 214 г |
| Сера, S | 77.34 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 12.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 502.59 мг | 2300 мг | 21.9% | 9.3% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.495 мг | 18 мг | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 3.542 мкг | 10 мкг | 35.4% | 15% | 282 г |
| Марганец, Mn | 1.6672 мг | 2 мг | 83.4% | 35.4% | 120 г |
| Медь, Cu | 244.28 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 10.4% | 409 г |
| Молибден, Mo | 10.298 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.2% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.79 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14430 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.6213 мг | 12 мг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».