| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1200 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло соевое | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 60 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.3% | 683 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 3.3% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.943 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 14.1% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5817 мг | 20 мг | 7.9% | 7.8% | 1264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.76 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3277 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Натрий, Na | 519.67 мг | 1300 мг | 40% | 39.3% | 250 г |
| Сера, S | 54.94 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.4% | 1820 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 6.9% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 100.44 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.754 мкг | 10 мкг | 27.5% | 27% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7782 г |
| Медь, Cu | 39.56 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.5% | 1781 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 39.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10003 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.542 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2214 г |
Энергетическая ценность капуста квашенная тушенная со свининой составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».