Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачками

Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Кабачок (Жарка) 125 г
Масло оливковое 5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 46 г
Укроп, свежий 1 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.2% 1101 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.9% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 16.1% 562 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.2% 741 г
Витамин В4, холин 127.6 мг 500 мг 25.5% 23% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 13.8% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.507 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 7.9% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 7.4% 1226 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 10% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2046 г
Витамин Н, биотин 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 19.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 12.6% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.3555 мг 20 мг 11.8% 10.6% 849 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.76 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 989 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 3.6% 2508 г
Натрий, Na 71.91 мг 1300 мг 5.5% 5% 1808 г
Сера, S 90.92 мг 1000 мг 9.1% 8.2% 1100 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 12.5% 721 г
Хлор, Cl 90.33 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2546 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 8.1% 1114 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 6.3% 1433 г
Кобальт, Co 6.283 мкг 10 мкг 62.8% 56.7% 159 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3906 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1497 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 5.8% 1561 г
Никель, Ni 2.731 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 16.007 мкг 55 мкг 29.1% 26.3% 344 г
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12567 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.6135 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.027 г min 16.8 г 24% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачками составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».