| Минтай припущенный, по 1-354 | 250 г |
| Брокколи (Тушение) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 12.6% | 809 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3197 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4072 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 382.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 4.9% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.754 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.8% | 2133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 19.6% | 517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 41.1% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3078 мг | 20 мг | 16.5% | 16.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.77 мг | 2500 мг | 11.8% | 12% | 848 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2325 г |
| Кремний, Si | 14.663 мг | 30 мг | 48.9% | 49.7% | 205 г |
| Магний, Mg | 36.66 мг | 400 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Натрий, Na | 892.94 мг | 1300 мг | 68.7% | 69.8% | 146 г |
| Сера, S | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3262 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 16.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 3.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 62670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 16.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.4% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 0.499 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 14028 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.305 мкг | 55 мкг | 6% | 6.1% | 1664 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2711 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба с рисом составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».