Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 300 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.8% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.2% 2235 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.1% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 3.5% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.431 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9027 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 10% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3385 г
Витамин РР, НЭ 0.6462 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3095 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.32 мг 2500 мг 3.2% 5.1% 3152 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 9.3% 1724 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 2.9% 5415 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4751 г
Натрий, Na 83.84 мг 1300 мг 6.4% 10.3% 1551 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4859 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 9.5% 1691 г
Хлор, Cl 144.54 мг 2300 мг 6.3% 10.1% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12676 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 4.5% 3614 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 43.3% 370 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4566 г
Медь, Cu 15.65 мкг 1000 мкг 1.6% 2.6% 6390 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 8% 1989 г
Никель, Ni 1.062 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 2.7% 5959 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36101 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 3.2% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манка составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов