Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатовый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатовый омлет

Шпинат (Припускание) 136 г
Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Чеснок 3 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатовый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12.2% 724 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.2% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.9 мкг 900 мкг 57% 50.4% 175 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 2.489 мг 5 мг 49.8% 44% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 18.6% 474 г
Витамин В4, холин 140.32 мг 500 мг 28.1% 24.8% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 15.5% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 32.69 мкг 400 мкг 8.2% 7.2% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 10.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 11.2% 785 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 10.3% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 9.7% 908 г
Витамин Н, биотин 11.177 мкг 50 мкг 22.4% 19.8% 447 г
Витамин К, филлохинон 255 мкг 120 мкг 212.5% 187.7% 47 г
Витамин РР, НЭ 3.0584 мг 20 мг 15.3% 13.5% 654 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.34 мг 2500 мг 21% 18.6% 476 г
Кальций, Ca 157.76 мг 1000 мг 15.8% 14% 634 г
Кремний, Si 27.643 мг 30 мг 92.1% 81.4% 109 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 12.6% 699 г
Натрий, Na 146.35 мг 1300 мг 11.3% 10% 888 г
Сера, S 130.88 мг 1000 мг 13.1% 11.6% 764 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 22.5% 393 г
Хлор, Cl 201.8 мг 2300 мг 8.8% 7.8% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 9.19 мг 18 мг 51.1% 45.1% 196 г
Йод, I 16.01 мкг 150 мкг 10.7% 9.5% 937 г
Кобальт, Co 6.467 мкг 10 мкг 64.7% 57.2% 155 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.5164 мг 2 мг 25.8% 22.8% 387 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1720 г
Молибден, Mo 6.391 мкг 70 мкг 9.1% 8% 1095 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 17.304 мкг 55 мкг 31.5% 27.8% 318 г
Стронций, Sr 36.13 мкг ~
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7403 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.4% 1190 г
Цинк, Zn 1.1487 мг 12 мг 9.6% 8.5% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.963 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Шпинатовый омлет составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».