| Минтай (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 20% | 623 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.1 мкг | 900 мкг | 41.3% | 51.2% | 242 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 48.6% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 73.13 мг | 500 мг | 14.6% | 18.1% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 10.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.079 мкг | 3 мкг | 36% | 44.7% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.523 мкг | 50 мкг | 7% | 8.7% | 1419 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5325 мг | 20 мг | 17.7% | 22% | 566 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 17% | 730 г |
| Кальций, Ca | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2339 г |
| Кремний, Si | 4.87 мг | 30 мг | 16.2% | 20.1% | 616 г |
| Магний, Mg | 43.96 мг | 400 мг | 11% | 13.6% | 910 г |
| Натрий, Na | 49.45 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.7% | 2629 г |
| Сера, S | 143.86 мг | 1000 мг | 14.4% | 17.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 30.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 137.14 мг | 2300 мг | 6% | 7.4% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 7.9% | 1575 г |
| Йод, I | 38.25 мкг | 150 мкг | 25.5% | 31.6% | 392 г |
| Кобальт, Co | 12.013 мкг | 10 мкг | 120.1% | 149% | 83 г |
| Литий, Li | 0.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 8.9% | 1391 г |
| Медь, Cu | 121.75 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 15.1% | 821 г |
| Молибден, Mo | 6.74 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.9% | 1039 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.724 мкг | 55 мкг | 23.1% | 28.7% | 432 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 463.8 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 14.4% | 862 г |
| Хром, Cr | 36.1 мкг | 50 мкг | 72.2% | 89.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.0851 мг | 12 мг | 9% | 11.2% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».