| Перец сладкий | 1000 г |
| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| рис | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 7 г |
| вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.1% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 15.2% | 1400 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 16.3% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.787 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.65 мг | 90 мг | 56.3% | 120.8% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 6.9% | 3138 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3151 мг | 20 мг | 6.6% | 14.2% | 1521 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.93 мг | 2500 мг | 3.1% | 6.7% | 3208 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7680 г |
| Кремний, Si | 37.79 мг | 30 мг | 126% | 270.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 4.9% | 4376 г |
| Натрий, Na | 210.31 мг | 1300 мг | 16.2% | 34.8% | 618 г |
| Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4310 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 9.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 258.26 мг | 2300 мг | 11.2% | 24% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3475 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 13.5% | 1576 г |
| Медь, Cu | 22.1 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.7% | 4525 г |
| Молибден, Mo | 1.175 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.6% | 5957 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.615 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 8943 г |
| Фтор, F | 59.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6708 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0765 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 15686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированый перец составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».