| Шампики | 550 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.9% | 1070 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 31.6% | 370 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 13.6% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.679 мг | 1.8 мг | 37.7% | 44.1% | 265 г |
| Витамин В4, холин | 35.99 мг | 500 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.173 мг | 5 мг | 63.5% | 74.3% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.216 мкг | 400 мкг | 12.3% | 14.4% | 813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.8% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 20.2% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 11.2% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 24.246 мкг | 50 мкг | 48.5% | 56.7% | 206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5811 мг | 20 мг | 42.9% | 50.2% | 233 г |
| Ниацин | 7.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 877.7 мг | 2500 мг | 35.1% | 41.1% | 285 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4575 г |
| Кремний, Si | 7.027 мг | 30 мг | 23.4% | 27.4% | 427 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 8.7% | 1356 г |
| Натрий, Na | 10.97 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11851 г |
| Сера, S | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.3% | 1418 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 29.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.6% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 828.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2100 г |
| Йод, I | 28.3 мкг | 150 мкг | 18.9% | 22.1% | 530 г |
| Кобальт, Co | 24.865 мкг | 10 мкг | 248.7% | 290.9% | 40 г |
| Литий, Li | 1.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3292 мг | 2 мг | 16.5% | 19.3% | 608 г |
| Медь, Cu | 786.89 мкг | 1000 мкг | 78.7% | 92% | 127 г |
| Молибден, Mo | 4.459 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.5% | 1570 г |
| Никель, Ni | 1.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.905 мкг | 55 мкг | 70.7% | 82.7% | 141 г |
| Стронций, Sr | 24.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 85.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10890 г |
| Хром, Cr | 20.35 мкг | 50 мкг | 40.7% | 47.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 0.8527 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 50% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные с луком шампиньоны составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».