Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в медово-соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в медово-соевом соусе

Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 300 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Кунжут, семя (Жарка) 15 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый соус 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Кориандр 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медово-соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.4 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.7% 628 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10% 354 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.6% 978 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.5% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 2% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 4.2% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.847 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5097 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.162 мг 15 мг 14.4% 5.1% 694 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.9641 мг 20 мг 19.8% 7% 505 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 17.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.23 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1551 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.4% 9554 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1361 г
Натрий, Na 1386.16 мг 1300 мг 106.6% 37.9% 94 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17986 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 6.8% 527 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1455 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2012 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 3.8% 932 г
Медь, Cu 153.83 мкг 1000 мкг 15.4% 5.5% 650 г
Молибден, Mo 0.982 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7128 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 15.528 мкг 55 мкг 28.2% 10% 354 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.51 г min 16.8 г 32.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.718 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Курица в медово-соевом соусе составляет 281,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».