Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат

Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 250 г
Крабовые палочки 250 г
Майонез Любительский 120 г
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1765 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 9.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.011 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 19.32 мг 90 мг 21.5% 19.7% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 7.1% 1304 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 17.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 1.736 мг 20 мг 8.7% 8% 1152 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.69 мг 2500 мг 4.7% 4.3% 2124 г
Кальций, Ca 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2891 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Натрий, Na 120.5 мг 1300 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Сера, S 77.87 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 6.3% 1449 г
Хлор, Cl 72.17 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2740 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 25.8% 356 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Медь, Cu 40.05 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2497 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1418 г
Никель, Ni 5.695 мкг ~
Селен, Se 6.109 мкг 55 мкг 11.1% 10.2% 900 г
Фтор, F 95.1 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4206 г
Хром, Cr 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 23.3% 393 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».