Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб творожный на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб творожный на овсяной муке

Творог 5% жирности 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 125 г
Овсяная мука 125 г
Соль поваренная пищевая 0.25 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб творожный на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11% 442 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.6% 862 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 71.05 мг 500 мг 14.2% 6.9% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.479 мкг 400 мкг 6.6% 3.2% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 13.2% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Витамин Н, биотин 10.326 мкг 50 мкг 20.7% 10% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9871 мг 20 мг 19.9% 9.7% 502 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.62 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1474 г
Кальций, Ca 115.33 мг 1000 мг 11.5% 5.6% 867 г
Магний, Mg 47.81 мг 400 мг 12% 5.8% 837 г
Натрий, Na 173.8 мг 1300 мг 13.4% 6.5% 748 г
Сера, S 157.85 мг 1000 мг 15.8% 7.7% 634 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 15% 323 г
Хлор, Cl 182.21 мг 2300 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1100 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1643 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 16.9% 287 г
Марганец, Mn 0.5381 мг 2 мг 26.9% 13.1% 372 г
Медь, Cu 109.61 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 912 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1294 г
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 25.697 мкг 55 мкг 46.7% 22.7% 214 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.8154 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.747 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Хлеб творожный на овсяной муке составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».