Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики овсяные на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики овсяные на кефире

Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяная мука (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики овсяные на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.2% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.9% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3147 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7% 984 г
Витамин В4, холин 57.7 мг 500 мг 11.5% 7.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.236 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6414 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 8.6% 794 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2254 г
Витамин РР, НЭ 1.797 мг 20 мг 9% 6.2% 1113 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Кальций, Ca 101.3 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 987 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 5.3% 1294 г
Натрий, Na 207.91 мг 1300 мг 16% 11% 625 г
Сера, S 40.07 мг 1000 мг 4% 2.7% 2496 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 12.7% 541 г
Хлор, Cl 233.7 мг 2300 мг 10.2% 7% 984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Кобальт, Co 1.834 мкг 10 мкг 18.3% 12.6% 545 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Медь, Cu 16.76 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5967 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1583 г
Селен, Se 4.883 мкг 55 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19940 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.234 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность блинчики овсяные на кефире составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».