Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная 250 г
Вода 500 г
Способ приготовления

овсянка 250 гр вода 500 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.9% 1106 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.8% 741 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.7% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 9.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 31.33 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 11.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.67 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2072 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4110 г
Кремний, Si 14.333 мг 30 мг 47.8% 41.9% 209 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 10595 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3614 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 12.7% 688 г
Хлор, Cl 24.27 мг 2300 мг 1.1% 1% 9477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1384 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 19.6% 448 г
Марганец, Mn 1.6844 мг 2 мг 84.2% 73.9% 119 г
Медь, Cu 167.07 мкг 1000 мкг 16.7% 14.6% 599 г
Молибден, Mo 12.9 мкг 70 мкг 18.4% 16.1% 543 г
Никель, Ni 16.1 мкг ~
Фтор, F 94.67 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Цинк, Zn 0.8933 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».