| Перец сладкий | 1582 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 520 г |
| Морковь, желтая | 210 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез "Провансаль" с лимонным соком (Махеевъ) | 97 г |
| Фарш (15-08-03) | 1770 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.1% | 403 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 10.2% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 28.69 мг | 500 мг | 5.7% | 3.2% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 8.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.28 мг | 90 мг | 104.8% | 59.5% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3224 мг | 20 мг | 11.6% | 6.6% | 861 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.99 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5092 г |
| Кремний, Si | 3.91 мг | 30 мг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2162 г |
| Натрий, Na | 279.36 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.8% | 1197 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 437.91 мг | 2300 мг | 19% | 10.8% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 24.1% | 235 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1617 г |
| Медь, Cu | 74.31 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 7.318 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Никель, Ni | 6.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8148 г |
| Фтор, F | 39.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10129 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.8853 мг | 12 мг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (15-08-03) составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».