Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые с нутовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые с нутовой мукой

Кабачок (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Нутовая мука 30 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 12 г
Соль поваренная пищевая йодированная. 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Получились не очень развалились точка найти немножко другое рецепт точка либо убрать сыр точка и добавить муку. Но очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с нутовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.2% 484 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.7% 519 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.5% 1153 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.8% 455 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 6.5% 616 г
Ретинол 0.144 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 7% 568 г
Витамин В4, холин 124.49 мг 500 мг 24.9% 9.9% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 7.5% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 6.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 134.767 мкг 400 мкг 33.7% 13.4% 297 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 4.9% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 4.3% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2165 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.116 мкг 50 мкг 20.2% 8% 494 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.5827 мг 20 мг 17.9% 7.1% 558 г
Ниацин 0.819 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.56 мг 2500 мг 24.3% 9.7% 411 г
Кальций, Ca 174.2 мг 1000 мг 17.4% 6.9% 574 г
Кремний, Si 36.934 мг 30 мг 123.1% 49% 81 г
Магний, Mg 70.76 мг 400 мг 17.7% 7% 565 г
Натрий, Na 563.43 мг 1300 мг 43.3% 17.2% 231 г
Сера, S 173.31 мг 1000 мг 17.3% 6.9% 577 г
Фосфор, P 263.2 мг 800 мг 32.9% 13.1% 304 г
Хлор, Cl 812.74 мг 2300 мг 35.3% 14.1% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 3.164 мг 18 мг 17.6% 7% 569 г
Йод, I 45.97 мкг 150 мкг 30.6% 12.2% 326 г
Кобальт, Co 6.245 мкг 10 мкг 62.5% 24.9% 160 г
Марганец, Mn 0.6329 мг 2 мг 31.6% 12.6% 316 г
Медь, Cu 369.4 мкг 1000 мкг 36.9% 14.7% 271 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 4.1% 982 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 18.131 мкг 55 мкг 33% 13.1% 303 г
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12527 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1650 г
Цинк, Zn 2.2139 мг 12 мг 18.4% 7.3% 542 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.737 г от 4.7 до 16.8 г 37% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с нутовой мукой составляет 251,1 кКал.

  • Порция = 106 гр (266.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».