Мой здоровый рацион

Рецепт Вишня консервированная (для десертов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишня консервированная (для десертов)

Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 451 г
Сахар, коричневый 100 г
Вода 25 г
Корица 5 г
Гвоздика, молотая 3 г
Водка 300 г
Способ приготовления

http://www.povarenok.ru/recipes/show/29206/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишня консервированная (для десертов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.1% 1288 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Алкоголь (этиловый спирт) 11.3 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10227 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 1.079 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.293 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12147 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7653 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2804 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7133 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.89 мг 2500 мг 6.1% 4% 1646 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2737 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2576 г
Натрий, Na 17.79 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7307 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32362 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4848 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55825 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Марганец, Mn 0.3509 мг 2 мг 17.5% 11.5% 570 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 4% 1680 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4572 г
Никель, Ni 7.653 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30899 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42283 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вишня консервированная (для десертов) составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».