| Батон нарезной | 41 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 12.7% | 234 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 10% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 70.4 мг | 500 мг | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 4.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.763 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 3.7% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1% | 2924 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.343 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.489 мг | 15 мг | 29.9% | 8.9% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12953 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2968 мг | 20 мг | 16.5% | 4.9% | 607 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.2% | 921 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5061 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Натрий, Na | 130.09 мг | 1300 мг | 10% | 3% | 999 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7231 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 6.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 134.63 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.8% | 1708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.9% | 1583 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1658 г |
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 59.52 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.8% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.1% | 2749 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.247 мкг | 55 мкг | 44.1% | 13.1% | 227 г |
| Фтор, F | 1.42 мкг | 4000 мкг | 281690 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 2.3767 мг | 12 мг | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.509 г | min 16.8 г | 50.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.2% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 336 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».