| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 485 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
Куриное филе замариновать в маринаде (подсолнечное масло, прованские травы, соль, перец, чеснок) на 1,5 - 2 часа. Выложить все в м/в и готовить в режиме тушение 1 час. Все! Вкусное филе готово! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 31.9 г | 76 г | 42% | 21.6% | 238 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.092 мкг | 400 мкг | 434783 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 6.3% | 819 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4475 мг | 20 мг | 77.2% | 39.7% | 129 г |
| Ниацин | 14.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.4 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.5% | 608 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4776 г |
| Магний, Mg | 118.94 мг | 400 мг | 29.7% | 15.3% | 336 г |
| Натрий, Na | 655.37 мг | 1300 мг | 50.4% | 25.9% | 198 г |
| Сера, S | 2.14 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 14.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 708.49 мг | 2300 мг | 30.8% | 15.9% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Кобальт, Co | 13.131 мкг | 10 мкг | 131.3% | 67.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Медь, Cu | 127.91 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Молибден, Mo | 17.136 мкг | 70 мкг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 18092 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 35.98 мкг | 50 мкг | 72% | 37.1% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.9064 мг | 12 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.633 г | ~ | |||
| Валин | 1.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.856 г | ~ | |||
| Лизин | 3.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.252 г | ~ | |||
| Треонин | 1.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.09 г | ~ | |||
| Пролин | 1.456 г | ~ | |||
| Серин | 1.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.273 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе в м/в составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».