| Томатная паста, консервированная, с солью | 21 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 61 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 51 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 40 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.7 мкг | 900 мкг | 26.9% | 16.6% | 372 г |
| альфа Каротин | 0.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 18% | 341 г |
| Ликопин | 960.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 8.9% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 13.89 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 10.7% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 17.5% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 13.8% | 445 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5599 мг | 20 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.03 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5718 г |
| Магний, Mg | 18.66 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2144 г |
| Натрий, Na | 76.39 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.6% | 1702 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11377 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 7.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 9.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 58.21 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.6% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 1.315 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5323 г |
| Никель, Ni | 2.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.868 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46243 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.4686 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.109 г | min 16.8 г | 24.5% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».