Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Сметанник со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Сметанник со сгущёнкой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 300 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 285 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Сметанник со сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.4% 789 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7.9% 440 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 2.4% 1435 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.8% 914 г
Витамин В4, холин 56.18 мг 500 мг 11.2% 3.9% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 3.6% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.392 мкг 50 мкг 8.8% 3% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6289 мг 20 мг 8.1% 2.8% 1228 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.45 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Кальций, Ca 126.45 мг 1000 мг 12.6% 4.4% 791 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 1% 3619 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2305 г
Натрий, Na 65.3 мг 1300 мг 5% 1.7% 1991 г
Сера, S 61.29 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1632 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 5.3% 656 г
Хлор, Cl 113.94 мг 2300 мг 5% 1.7% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.65 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2396 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 7.4% 468 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1609 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1499 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 5.202 мкг 55 мкг 9.5% 3.3% 1057 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15558 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.448 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.814 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт Сметанник со сгущёнкой составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».