| Соль поваренная пищевая | 12.7 г |
| Гречиха, зерно | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 515 г |
| Морковь (Тушение) | 136 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 257 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.1 г |
| ВОДА обратный осмос | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.3% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 17.3% | 686 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 18.6% | 636 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 16% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.812 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6743 мг | 20 мг | 13.4% | 15.9% | 748 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7710 г |
| Кремний, Si | 2.823 мг | 30 мг | 9.4% | 11.1% | 1063 г |
| Магний, Mg | 55.69 мг | 400 мг | 13.9% | 16.5% | 718 г |
| Натрий, Na | 257.05 мг | 1300 мг | 19.8% | 23.5% | 506 г |
| Сера, S | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 16.5% | 721 г |
| Хлор, Cl | 403.38 мг | 2300 мг | 17.5% | 20.7% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4.5% | 2605 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 4.555 мкг | 10 мкг | 45.6% | 54% | 220 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 20.6% | 575 г |
| Медь, Cu | 372.54 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 44.2% | 268 г |
| Молибден, Mo | 2.631 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.5% | 2661 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.689 мкг | 55 мкг | 15.8% | 18.7% | 633 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39101 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 6.9% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка зелёная с шампиньонами тушёные 20251023 составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».