| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 210 г |
| Яблочное пюре | 100 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 210 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Отруби Овсяные Двойной Очистки | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.2% | 836 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8% | 541 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.912 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1319 мг | 20 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.82 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1331 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5758 г |
| Магний, Mg | 52.05 мг | 400 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Натрий, Na | 464.29 мг | 1300 мг | 35.7% | 15.4% | 280 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7375 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 284.11 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.3% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 4.9% | 866 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Медь, Cu | 35.32 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2831 г |
| Молибден, Mo | 3.978 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1760 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.838 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6563 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40040 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 0.8% | 5709 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.223 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кефира составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».