Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной огур+ред+ФАС+гор+черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной огур+ред+ФАС+гор+черри

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 183 г
Горошек зеленый свежий 156 г
Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) 74 г
Помидоры черри, томаты 93 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной огур+ред+ФАС+гор+черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.3% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.5% 5214 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 48.1% 714 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 13.4% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 15.5% 2233 г
альфа Каротин 1.036 мкг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 20.3% 1684 г
бета Криптоксантин 5.816 мкг ~
Ликопин 731.862 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 32.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 21% 1651 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 14.8% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 25.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 17.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.077 мкг 400 мкг 4% 13.7% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 16.9 мг 90 мг 18.8% 64.6% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 25.4% 1360 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.903 мкг 50 мкг 3.8% 13.1% 2627 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 71.5% 482 г
Витамин РР, НЭ 1.3072 мг 20 мг 6.5% 22.3% 1530 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.52 мг 2500 мг 10.1% 34.7% 990 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 9.3% 3720 г
Кремний, Si 24.904 мг 30 мг 83% 285.2% 120 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 19.6% 1750 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 22648 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 6.9% 5071 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 25.8% 1340 г
Хлор, Cl 19.04 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 12.4% 2765 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1% 35714 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 45.7% 751 г
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 38.5% 896 г
Медь, Cu 97.17 мкг 1000 мкг 9.7% 33.3% 1029 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 32.6% 1054 г
Никель, Ni 18.463 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 1.197 мкг 55 мкг 2.2% 7.6% 4595 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 74074 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 8.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 11.3% 3057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Стигмастерол 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной огур+ред+ФАС+гор+черри составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».