Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.6% 397 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 16.6% 371 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.8% 793 г
Витамин В4, холин 112.04 мг 500 мг 22.4% 13.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 8.9% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.086 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1792 г
Витамин Н, биотин 9.442 мкг 50 мкг 18.9% 11.7% 530 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.0215 мг 20 мг 10.1% 6.2% 989 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.3 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2949 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Натрий, Na 60.99 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2131 г
Сера, S 84.29 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1186 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 7.7% 802 г
Хлор, Cl 103.65 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2219 г
Микроэлементы
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1152 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.1% 1520 г
Кобальт, Co 8.155 мкг 10 мкг 81.6% 50.4% 123 г
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1940 г
Медь, Cu 107.21 мкг 1000 мкг 10.7% 6.6% 933 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 6.2% 988 г
Никель, Ni 8.369 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 13.863 мкг 55 мкг 25.2% 15.6% 397 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10965 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1012 г
Цинк, Zn 0.6245 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.109 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.973 г min 16.8 г 29.6% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».