| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11% | 938 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.5 мкг | 900 мкг | 31.7% | 32.6% | 315 г |
| бета Каротин | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 35.5% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 13.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.293 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.8% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 11.3% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 7.7% | 1332 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 25.6% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.772 мг | 20 мг | 13.9% | 14.3% | 722 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.21 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.2% | 677 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3421 г |
| Кремний, Si | 23.659 мг | 30 мг | 78.9% | 81.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1836 г |
| Натрий, Na | 32.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3950 г |
| Сера, S | 93.48 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.6% | 1070 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 12.8% | 802 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2341 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 21.7% | 475 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1540 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 6.504 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.6% | 1076 г |
| Никель, Ni | 6.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.324 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25173 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.9278 мг | 12 мг | 7.7% | 7.9% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.81 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».