Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур, полба, копчëная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур, полба, копчëная вермишель

Булгур, полба и копченая вермишель 250 г
Вода 499 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур, полба, копчëная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 9% 909 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 5.47 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18282 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Натрий, Na 228.7 мг 1300 мг 17.6% 14.4% 568 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 352.66 мг 2300 мг 15.3% 12.6% 652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 2.04 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3838 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5442 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г

Энергетическая ценность Булгур, полба, копчëная вермишель составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».