| Руккола, сырая | 75 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 25 г |
| Уксус бальзамический | 7 г |
порезать, порвать, смешать :)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8% | 2923 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 40% | 584 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 51.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 5.2% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 15.5% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.908 мкг | 400 мкг | 10.5% | 24.6% | 954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 45.7% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 5.6% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 84.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4127 мг | 20 мг | 2.1% | 4.9% | 4846 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 27.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 90.65 мг | 1000 мг | 9.1% | 21.3% | 1103 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 16.6% | 1407 г |
| Натрий, Na | 40.03 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.3% | 3248 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.4% | 5155 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 15% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 27.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 13.3% | 1741 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 2.899 мкг | 10 мкг | 29% | 67.9% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 22.2% | 1058 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.2% | 2070 г |
| Селен, Se | 2.053 мкг | 55 мкг | 3.7% | 8.7% | 2679 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 41408 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11.2% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2929 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из рукколы и помидоров составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».