| Свекла, вареная | 400 г |
| Кукуруза, консервы | 112 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2722 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.645 мкг | 400 мкг | 14.4% | 18.4% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 11.4% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 15% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 24.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4801 мг | 20 мг | 2.4% | 3.1% | 4166 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.36 мг | 2500 мг | 10% | 12.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3506 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 4% | 3198 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1970 г |
| Натрий, Na | 115.54 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.4% | 1125 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4200 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 6.6% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 6.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2560 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 11% | 1161 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 17% | 754 г |
| Медь, Cu | 66.07 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 0.288 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 24306 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37313 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.4312 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.463 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы №2 составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».