Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе индейки в3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе индейки в3

Индейка, грудка, только мясо 1046 г
Лук репчатый 203 г
Морковь 76 г
Цукини, молодые 205 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные отруби 47 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе индейки в3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.2% 442 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2979 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 12.7% 806 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.9% 864 г
Лютеин + Зеаксантин 5.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В4, холин 50.69 мг 500 мг 10.1% 10.4% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 13.8% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 30.2% 340 г
Витамин В9, фолаты 10.587 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3778 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 14.9% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6.8% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11194 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6378 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.9203 мг 20 мг 34.6% 35.5% 289 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 2.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.15 мг 2500 мг 10.9% 11.2% 915 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2% 5141 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 6.4% 1626 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 8.7% 1181 г
Натрий, Na 154.58 мг 1300 мг 11.9% 12.2% 841 г
Сера, S 179.85 мг 1000 мг 18% 18.5% 556 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 23.5% 436 г
Хлор, Cl 124.51 мг 2300 мг 5.4% 5.5% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1860 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 11.1% 923 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 12.3% 831 г
Медь, Cu 88.83 мкг 1000 мкг 8.9% 9.1% 1126 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5143 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 17.452 мкг 55 мкг 31.7% 32.5% 315 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47790 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Цинк, Zn 1.2123 мг 12 мг 10.1% 10.4% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.372 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.923 г ~
Аспарагиновая кислота 1.397 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.344 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из филе индейки в3 составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок