| закваска | 350 г |
| Вода | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 146 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 292 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8450 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.995 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.36 мг | 15 мг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 3.952 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4% | 1265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4822 мг | 20 мг | 7.4% | 3.8% | 1349 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.28 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.3% | 4080 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4946 г |
| Кремний, Si | 1.306 мг | 30 мг | 4.4% | 2.3% | 2297 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Натрий, Na | 466.89 мг | 1300 мг | 35.9% | 18.4% | 278 г |
| Сера, S | 53.49 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.7% | 1870 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.8% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 433.55 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.7% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11.6% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Медь, Cu | 48.44 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2064 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.2% | 1207 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.138 мкг | 55 мкг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Фтор, F | 83.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4803 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.4139 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».