| Овес, зерно продовольственное | 500 г |
| Пшеничная мука, обойная | 500 г |
| Вода Трускавецкая | 383 г |
| Сыворотка, сладкая | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 16.3% | 270 г |
| Вода | 37.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 6013 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 9.3% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 70.57 мг | 500 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 6.8% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.645 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 6.629 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.137 мг | 20 мг | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Ниацин | 2.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Кальций, Ca | 69.4 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Кремний, Si | 348.918 мг | 30 мг | 1163.1% | 514% | 9 г |
| Магний, Mg | 83.91 мг | 400 мг | 21% | 9.3% | 477 г |
| Натрий, Na | 32.46 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Фосфор, P | 255.5 мг | 800 мг | 31.9% | 14.1% | 313 г |
| Хлор, Cl | 51.5 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.579 мг | 18 мг | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 18.5% | 239 г |
| Марганец, Mn | 2.6904 мг | 2 мг | 134.5% | 59.4% | 74 г |
| Медь, Cu | 349.99 мкг | 1000 мкг | 35% | 15.5% | 286 г |
| Молибден, Mo | 21.284 мкг | 70 мкг | 30.4% | 13.4% | 329 г |
| Никель, Ni | 35.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.906 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8.7% | 504 г |
| Стронций, Sr | 42.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8766 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.9922 мг | 12 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Цирконий, Zr | 21.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб пшенично-овсяный на сыворотке составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».