| Огурец, парниковый | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 240 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.2% | 2222 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 22% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 23.1% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 24.2% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 7.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 5.4% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 23.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 21.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 11.3% | 4702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 87.6% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 8.6% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 10.8% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 42.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4651 мг | 20 мг | 2.3% | 12.4% | 4300 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 46.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 18.82 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.2% | 5313 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 23.1% | 2308 г |
| Натрий, Na | 11.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.8% | 11649 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.5% | 7042 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 24.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 28.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.5% | 8073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 20.4% | 2651 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 178.5% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 30.6% | 1751 г |
| Медь, Cu | 63.54 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 34.4% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 23.7% | 2275 г |
| Никель, Ni | 6.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 19231 г |
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 30651 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 26.3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 9.1% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Shirazi" составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».