| Морковь, красная | 107 г |
| Свекла | 239 г |
| Капуста белокочанная | 278 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Уксус бальзамический | 16 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.7% | 952 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.4 мкг | 900 мкг | 34.2% | 61% | 293 г |
| альфа Каротин | 1.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 66.8% | 267 г |
| бета Криптоксантин | 2.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.156 мкг | 400 мкг | 4.5% | 8% | 2203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.3 мг | 90 мг | 38.1% | 67.9% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 5.5% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 48.5% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7328 мг | 20 мг | 3.7% | 6.6% | 2729 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.41 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2708 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 9.3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 24.43 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5321 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5910 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.4% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 29.08 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 8.7% | 2059 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.856 мкг | 10 мкг | 18.6% | 33.2% | 539 г |
| Литий, Li | 0.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3073 мг | 2 мг | 15.4% | 27.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 15.7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.313 мкг | 70 мкг | 10.4% | 18.5% | 957 г |
| Никель, Ni | 10.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37418 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 31.2% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».