Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из отрубей в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из отрубей в микроволновке

Отруби пшеничные 60 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пищевая сода 1 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Запекать 7 минут на мощности 850 и еще 2, перевернув

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из отрубей в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.3% 517 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.2% 709 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 22.1 г 20 г 110.5% 64.6% 90 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 1.1% 5557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 13.6% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 10.9% 539 г
Витамин В4, холин 98 мг 500 мг 19.6% 11.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.4 мг 15 мг 29.3% 17.1% 341 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 7.9% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.7733 мг 20 мг 38.9% 22.7% 257 г
Ниацин 4.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 800.53 мг 2500 мг 32% 18.7% 312 г
Кальций, Ca 136.9 мг 1000 мг 13.7% 8% 730 г
Магний, Mg 244.87 мг 400 мг 61.2% 35.8% 163 г
Натрий, Na 248.97 мг 1300 мг 19.2% 11.2% 522 г
Сера, S 68.67 мг 1000 мг 6.9% 4% 1456 г
Фосфор, P 561.3 мг 800 мг 70.2% 41% 143 г
Хлор, Cl 89.13 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.4 мг 18 мг 52.2% 30.5% 191 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1551 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 21.4% 273 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1909 г
Селен, Se 11.235 мкг 55 мкг 20.4% 11.9% 490 г
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6858 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кекс из отрубей в микроволновке составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».