| Печень куриная (Тушение) | 670 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 16.9% | 332 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 2.1% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14362 мкг | 900 мкг | 1595.8% | 897.5% | 6 г |
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.505 мг | 1.5 мг | 33.7% | 19% | 297 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.293 мг | 1.8 мг | 127.4% | 71.7% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 238.37 мг | 500 мг | 47.7% | 26.8% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.087 мг | 2 мг | 54.4% | 30.6% | 184 г |
| Витамин В9, фолаты | 287.615 мкг | 400 мкг | 71.9% | 40.4% | 139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.855 мкг | 3 мкг | 661.8% | 372.2% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 9.5% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0708 мг | 20 мг | 80.4% | 45.2% | 124 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.62 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Натрий, Na | 306.57 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Сера, S | 246.27 мг | 1000 мг | 24.6% | 13.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 293.7 мг | 800 мг | 36.7% | 20.6% | 272 г |
| Хлор, Cl | 322.81 мг | 2300 мг | 14% | 7.9% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.138 мг | 18 мг | 111.9% | 62.9% | 89 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 18.104 мкг | 10 мкг | 181% | 101.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 12% | 467 г |
| Медь, Cu | 473.19 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 26.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 70.205 мкг | 70 мкг | 100.3% | 56.4% | 100 г |
| Селен, Se | 65.462 мкг | 55 мкг | 119% | 66.9% | 84 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.1% | 464 г |
| Цинк, Zn | 7.9278 мг | 12 мг | 66.1% | 37.2% | 151 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная печень составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».