Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца, капуста, морковь, кукуруза, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца, капуста, морковь, кукуруза, яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Филе тунца 120 г
Капуста 213 г
Морковь 90 г
Кукуруза Бондюэль 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца, капуста, морковь, кукуруза, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.9% 905 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 6.4% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В4, холин 44.55 мг 500 мг 8.9% 11.2% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.242 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32206 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14151 г
Витамин Н, биотин 3.585 мкг 50 мкг 7.2% 9% 1395 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4079 мг 20 мг 2% 2.5% 4903 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.85 мг 2500 мг 1% 1.3% 10060 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 1.3% 10246 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18779 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5467 г
Сера, S 31.24 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3201 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.4% 2346 г
Хлор, Cl 27.69 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4225 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 22.3% 563 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.4% 39216 г
Медь, Cu 14.73 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6789 г
Молибден, Mo 1.065 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6573 г
Селен, Se 5.626 мкг 55 мкг 10.2% 12.8% 978 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.197 мг 12 мг 1.6% 2% 6091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%

Энергетическая ценность Салат из тунца, капуста, морковь, кукуруза, яйцо составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».