Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
хайнс 10 г
Морковь по-корейски 10 г
Колбаса вареная, чайная 7 г
Сыр камамбер 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.4% 1246 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.9% 327 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.8% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 25.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1618.7 мкг 900 мкг 179.9% 76.1% 56 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.773 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5146 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.407 мг 15 мг 29.4% 12.4% 340 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин РР, НЭ 2.1975 мг 20 мг 11% 4.7% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 105.45 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2371 г
Кальций, Ca 99.57 мг 1000 мг 10% 4.2% 1004 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Натрий, Na 416.95 мг 1300 мг 32.1% 13.6% 312 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2213 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 5.9% 721 г
Хлор, Cl 503.32 мг 2300 мг 21.9% 9.3% 457 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2% 2074 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1912 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Медь, Cu 26.34 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3797 г
Молибден, Mo 4.205 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1665 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шаурма составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов