Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники

ТВОРОГ мой из кефира 150 г
Яйцо куриное 59 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Хлопковое масло 4 г
Моя кокосовая стружка с ВБ 8 г
Манная крупа 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.3% 538 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.6% 859 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 5.1% 775 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7.3% 537 г
Витамин В4, холин 108.22 мг 500 мг 21.6% 8.5% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 5.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 30.404 мкг 400 мкг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 11.7% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.6% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.413 мг 15 мг 16.1% 6.4% 622 г
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 7.6% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.1591 мг 20 мг 20.8% 8.2% 481 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.58 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1586 г
Кальций, Ca 140.32 мг 1000 мг 14% 5.5% 713 г
Кремний, Si 0.562 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5338 г
Магний, Mg 25.79 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1551 г
Натрий, Na 71.06 мг 1300 мг 5.5% 2.2% 1829 г
Сера, S 58.17 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1719 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 11.7% 337 г
Хлор, Cl 47.31 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1501 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Кобальт, Co 5.985 мкг 10 мкг 59.9% 23.6% 167 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 3.2% 1255 г
Медь, Cu 117.16 мкг 1000 мкг 11.7% 4.6% 854 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 824 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 31.725 мкг 55 мкг 57.7% 22.8% 173 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9639 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 1.441 мг 12 мг 12% 4.7% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.556 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».