Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с творогом

Творог 5% (+аминокислоты) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.9% 422 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.6% 659 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.8 мкг 900 мкг 15.9% 10% 630 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 13.1% 481 г
Витамин В4, холин 150.53 мг 500 мг 30.1% 19% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 25.134 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1591 г
Витамин В12, кобаламин 0.984 мкг 3 мкг 32.8% 20.7% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4190 г
Витамин Н, биотин 14.866 мкг 50 мкг 29.7% 18.7% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0107 мг 20 мг 20.1% 12.7% 499 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.76 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Кальций, Ca 117.11 мг 1000 мг 11.7% 7.4% 854 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 3% 2137 г
Натрий, Na 93.58 мг 1300 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Сера, S 206.42 мг 1000 мг 20.6% 13% 484 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 17.3% 363 г
Хлор, Cl 144.92 мг 2300 мг 6.3% 4% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Йод, I 13.95 мкг 150 мкг 9.3% 5.9% 1075 г
Кобальт, Co 6.417 мкг 10 мкг 64.2% 40.5% 156 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 76.47 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1308 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 956 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 31.476 мкг 55 мкг 57.2% 36% 175 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 46.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8598 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1558 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.107 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.599 г ~
Заменимые аминокислоты 5.492 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.193 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 2.711 г ~
Пролин 1.31 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.037 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.309 г min 16.8 г 19.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с творогом составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (296.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».