Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный (сайра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный (сайра)

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Консервы с сайрой тихоокеанской, 230 г 230 г
Лук репчатый 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный (сайра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.7% 503 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.2% 483 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.9% 6494 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 6.1% 971 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 89.48 мг 500 мг 17.9% 10.5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.449 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11598 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 7.297 мкг 50 мкг 14.6% 8.6% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8723 мг 20 мг 4.4% 2.6% 2293 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.44 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3653 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4369 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2698 г
Сера, S 69.63 мг 1000 мг 7% 4.1% 1436 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Хлор, Cl 58.26 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1844 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2013 г
Кобальт, Co 4.094 мкг 10 мкг 40.9% 24.1% 244 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1% 5764 г
Медь, Cu 39.12 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2556 г
Молибден, Mo 2.139 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3273 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 11.301 мкг 55 мкг 20.5% 12.1% 487 г
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17475 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 2.4% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат рыбный (сайра) составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».