Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок (Жарка) 920 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Морковь (Жарка) 90 г
Куриный фарш 154 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Укроп (Жарка) 38 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 73 г
Способ приготовления

Вкусные и полезные кабачковые лодочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.9% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 23.3% 476 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 23.8% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.7% 1957 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.29 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 9.2% 1204 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.4744 мг 20 мг 7.4% 8.2% 1356 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.02 мг 2500 мг 12.8% 14.2% 784 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 7.8% 1435 г
Кремний, Si 24.981 мг 30 мг 83.3% 92.6% 120 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2109 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1919 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 5.3% 2068 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 11.4% 973 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2835 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 22.6% 492 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 7.8% 1421 г
Медь, Cu 75.35 мкг 1000 мкг 7.5% 8.3% 1327 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 7% 1597 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 2.802 мкг 55 мкг 5.1% 5.7% 1963 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.7977 мг 12 мг 6.6% 7.3% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.615 г от 4.7 до 16.8 г 34.4% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.732 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 90 кКал.

  • Порция = 183 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок