Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с кабачками

Кабачок (Мытьё, нарезка) 472 г
Яйцо куриное 480 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9% 884 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 12.8% 620 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 11.2% 709 г
Витамин В4, холин 126.51 мг 500 мг 25.3% 20.1% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 10.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.668 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 12.7% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 5.7% 1413 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 8.8% 912 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.794 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1889 г
Витамин Н, биотин 9.885 мкг 50 мкг 19.8% 15.8% 506 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0688 мг 20 мг 10.3% 8.2% 967 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.14 мг 2500 мг 7.5% 6% 1336 г
Кальций, Ca 83.98 мг 1000 мг 8.4% 6.7% 1191 г
Кремний, Si 14.16 мг 30 мг 47.2% 37.6% 212 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 2.4% 3331 г
Натрий, Na 113.86 мг 1300 мг 8.8% 7% 1142 г
Сера, S 106.65 мг 1000 мг 10.7% 8.5% 938 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 13.3% 601 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 2.93 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 6.4% 1256 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 5.1% 1561 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 42.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2829 г
Медь, Cu 62.65 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1596 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1704 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 16.53 мкг 55 мкг 30.1% 24% 333 г
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14045 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2137 г
Цинк, Zn 0.9428 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.511 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.99 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яйца с кабачками составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».