| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные | 49 г |
| Тыква (Тушение) | 173 г |
| Кейл | 38 г |
| Киноа, приготовленная | 192 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.1% | 1551 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 11.7% | 942 г |
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 15.2% | 730 г |
| бета Криптоксантин | 0.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.18 мг | 500 мг | 3.2% | 3.5% | 3090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.142 мкг | 400 мкг | 16.3% | 18.1% | 614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 12.6% | 877 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 5.2% | 2140 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.984 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.373 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 29.2% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4569 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4377 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.08 мг | 2500 мг | 12% | 13.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2142 г |
| Кремний, Si | 8.897 мг | 30 мг | 29.7% | 32.9% | 337 г |
| Магний, Mg | 48.1 мг | 400 мг | 12% | 13.3% | 832 г |
| Натрий, Na | 81.59 мг | 1300 мг | 6.3% | 7% | 1593 г |
| Сера, S | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2051 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 10.1% | 1100 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.5067 мг | 2 мг | 25.3% | 28% | 395 г |
| Медь, Cu | 207.6 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 23% | 482 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5132 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.2% | 3455 г |
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15680 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.8732 мг | 12 мг | 7.3% | 8.1% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 12.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат как в братьях караваевых составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».