| Сельдь атлантическая среднесоленая | 117 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 133 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 123 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 92 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 209 г |
| Майонез Calve Легкий | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10% | 966 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.9 мкг | 900 мкг | 30.8% | 29.6% | 325 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 27.1% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 38.98 мг | 500 мг | 7.8% | 7.5% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.962 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 31% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.2% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 45.9% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 3.177 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.2% | 1574 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7491 мг | 20 мг | 8.7% | 8.4% | 1143 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.17 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2580 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 5.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 760.94 мг | 1300 мг | 58.5% | 56.3% | 171 г |
| Сера, S | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1808 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.774 мкг | 10 мкг | 17.7% | 17% | 564 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13605 г |
| Медь, Cu | 16.87 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5928 г |
| Молибден, Mo | 0.932 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7511 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.923 мкг | 55 мкг | 9% | 8.7% | 1117 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2099 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 5717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».