| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 29.9% | 248 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1685 мг | 20 мг | 75.8% | 56.2% | 132 г |
| Ниацин | 12.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.29 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Магний, Mg | 94.91 мг | 400 мг | 23.7% | 17.6% | 421 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2015 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 17.3% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 12.733 мкг | 10 мкг | 127.3% | 94.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7067 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.4% | 883 г |
| Молибден, Mo | 15.563 мкг | 70 мкг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Хром, Cr | 35.37 мкг | 50 мкг | 70.7% | 52.4% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.8393 мг | 12 мг | 15.3% | 11.3% | 652 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.801 г | ~ | |||
| Лизин | 3.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.231 г | ~ | |||
| Треонин | 1.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжаренная куриная грудка составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».